Albume d'uovo Eurovo 100% liottizzato, confezione da 6 pezzi
Specifiche tecniche
Marchio: eurovo
Gusto: Bianco egg
Informazioni sugli allergeni: Uova
Peso articolo: 1 Chilogrammi
Conteggio unità: 6000 Grammi
Informazioni pacco: Cartone
Ingredienti speciali: Albume d'uovo
Periodo di conservazione: 48 Ore
Specialità: Senza grassi, Alto contenuto proteico
Varietà di bevande a base di latte: Zabaione
- Realizzato con 100% albume d'uovo liottizzato
- ottenuto con un innovativo trattamento termico, simile alla pastorizzazione. Senza additivi o conservanti.Prodotto destinato ad un’alimentazione moderna basata sul benessere e la forma fisica, adatto a un pubblico attivo, con elevate richieste di performance.Adatto inoltre per preparazioni di pasticceria, gelateria e gastronomia e in quelle lavorazioni dove sia necessaria una resa maggiore di montabilità, stabilità e consistenza.